Wat doe jij tussen 12:00 en 14:00?

Wist je dat Romeinse keizers hun vijanden uitnodigden aan tafel – niet om ze te vergiftigen, maar om ze te paaien? Dat de nagalmtijd van geluid op restaurant slechts 0,6 seconden mag zijn om rust te brengen aan tafel. Of dat het succesvolle Belgische zakenleven vandaag nog steeds deals sluit met mes en vork, niet met muis en toetsenbord?

In 'Wat doe jij tussen 12:00 en 14:00?' herontdekt communicatiestrateeg Laurent Winnock het potentieel van de businesslunch. Niet als excuus om te eten, maar als bewuste zet in een spel van vertrouwen en verbinding voor een succesvolle zakelijke ontwikkeling. Ontdek de kneepjes van de culinaire diplomatie dankzij inspirerende verhalen en geestige anekdotes van toppers uit het zakelijke en maatschappelijke leven en ervaringen van de auteur. Met praktische tips voor zowel beginnende als doorwinterde ondernemers en professionals, helpt dit boek de juiste setting, het juiste gezelschap en het perfecte moment te kiezen voor jouw business lunch. Inclusief een lijst van de beste restaurants om die belangrijke gesprekken te voeren.

Laurent Winnock (° 1978) is een ervaren strategisch communicator en ondernemer die zijn passie voor transformatie, reputatiebeheer en netwerken heeft verweven in zijn dagelijkse professionele leven. Hij is OvdP-lid van de afdeling Antwerpen-Land van Ryen.

Momenteel leidt hij als medeoprichter een innovatieve start-up die crisiscommunicatie verbindt met geavanceerde AI-technologie. Voordien bekleedde hij twee decennia aanzienlijke rollen in communicatie, branding en reputatiebeheer. Daarnaast is hij regeringscommissaris bij De Singel – het internationale kunstencentrum van Vlaanderen – en Board Advisor bij de duurzame food start-up Next Grain en bij het internationaal strijkensemble, BoHo Strings vzw.

Zijn carrière begon in het politieke hart van België, waar hij woordvoerder was voor prominente politici zoals federaal vicepremier Johan Vande Lanotte en minister Bruno Tobback. In 2007 maakte Laurent de overstap naar de privésector en bracht hij zijn strategische inzichten en communicatieve vaardigheden naar grote bedrijven zoals AXA Belgium, bpostgroup en ING Belgium, waar hij leidinggaf aan grootschalige transformaties van communicatieafdelingen. Laurent was ook jarenlang actief als gastdocent Networking & Lobbying aan KU Leuven en Howest en als voorzitter van de communicatiecommissie van het Verbond van Belgische Ondernemingen (VBO).

In zijn uitgebreide professionele loopbaan waren netwerken en businesslunches altijd cruciaal: niet alleen als informele ontmoetingsmomenten, maar ook als strategische instrumenten om zakelijke relaties te verdiepen en nieuwe verbindingen te smeden. In zijn eerste boek, Wat doe jij tussen 12:00 en 14:00?, deelt Laurent op toegankelijke wijze zijn inzichten en ervaringen, aangevuld met inspirerende verhalen en praktische tips voor iedereen die de kracht van culinaire diplomatie wil benutten om zowel persoonlijk als zakelijk succes te vergroten.